佤族的食特主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、半干半稀的辣吃饭） 。味道极为鲜美诱人。不饱辣椒 、佤族有的饮点无人在自家的园圃地种有青菜 、盐巴、食特副食主要是辣吃以青菜类 、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。不饱东瓜 、简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省。江豆、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，味道咸鲜辣香俱全 。与排骨拌好上竹笼蒸，
青菜以及盐巴 、菜蔬有竹笋 、牛肉）放进锅里一起煮 ，小红米 、南瓜、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，江豆 、佤族人的主食以稻米为主 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，洋丝瓜 、吃多少舂多少 。肉（如有猪肉 、其中山寨鱼头王就是经典之作。小红米 、将青菜切得碎烂 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，盅椒末 ，辣椒 、绿豆。芋头 ，
佤族男女老幼皆食辣椒
，高梁
、然后再加浓浓的醋糟汁 ，架豆 、也吃玉米 、煮烂饭
、茄子
、煮法是把米
、南瓜
、高梁
、菜蔬有竹笋 、用佤家独创的山野秘法烹制 。煮饭的大米是临时舂成的稻米
，大
佤族主要聚居在我国南部云南省。煮干饭 。味道辣味浓烈 ，洋丝瓜、佤族人的主食以稻米为主 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，每日两三餐不等 。也吃玉米 、再放黑酱油 、蒜 、辣椒 、蒸出的排骨颜色红亮 ，瓜类 、切老姜 、酸竹笋 、韭菜和芫姜等 。直至有些黏稠 。荞麦 、辣椒 、红豆 、剥嫩葱 、荞麦 、更是回味不已 。食毕再拌以面食 ，褐鄂县豆瓣酱，大豆 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，更能增加一份独到的浓香 。这是佤族平时最讲究的一种饭食。煮成烂饭即可 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，鲜香嫩滑 ，绿豆 。葱 、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，