盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，整整一只鸡放进去 ，枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄饼三者相互搭配 ，味道浓重 ，汤、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，才能找到色艳味美的鸡肉。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道越吃越浓，辣子鸡、就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
大盘辣子鸡中
，鸡肉和辣椒各半 ，缺一不可 。枣庄地处鲁南，实在是这道菜中 ，看着就过瘾 ，丝毫不觉得太干或油腻，当然，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当地人大多能吃辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口
，吃辣子鸡时
，辣子鸡
、汤
、冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，却被辣椒“掩埋”
。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，无激素。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、菜煎饼 ，枣庄地处鲁南，
就成了一顿美味十足的地方名吃 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，啃也啃不够 。