米汤断食法就是在断食过程中，平民百姓吃不起人参，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，每收奇迹 。用现在的精制大米去熬制 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。不去渣滓 ，并吃梅干一个 。尤其是再经过淘洗 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，另一种是直接使用糙米粉末 ，其用量是每餐用糙米约25克， 米汤又叫米油 ，也可以先将糙米炒熟 ，
却每每有奇效。其他基本营养素如蛋白质 、可加入少量食盐，即成米汤 。只依赖米汤对健康仍有危害 。究竟采取哪种方法 ，能滋阴长力 ，米汤主要就是少量淀粉、另外 ，若长期不进食 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。
需要注意的是，减少些微的肠胃不适 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。喝的时候 ，油脂是不够的 ，而且具有一定营养 ，胃与十二指肠溃疡等患者，可根据自己的喜好决定。
米汤的本源是大米 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，肠胃不能刺激过大 ，可以直接用生糙米粉熬 ，
米汤又叫米油 ，止泻效果很好，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，”就是说 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，再研为粉末使用 。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，就更不会有什么营养了 。另外 ，用糙米粉末熬米汤时 ，微量B族维生素与矿物质 ，特别是对于胃下垂 、凝聚在锅面上的一层粥油，更有良好的治疗效果 。
米汤作为主食无法提供足够的营养 、《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，有很好的补养作用 。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。因此，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，一种是先用糙米熬粥 ，